Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Sočan i ukusan: Čokoladni kolač

11.03.2018. 1 komentar

Sjedim i razmišljam kako napraviti čokoladni kolač a da ne bude suh, i prije svega da osjetim rapsodiju čokolade.

Dok sam razmišljala o tome odlučila sam uzeti bakinu staru knjigu recepata i malo ju prolistati. Za oko mi je zapeo jedan čokoladni kolač..ja sam ga prilagodila sebi i pogodila. Točno onako kako sam zamislila! Čokolada i puno ljubavi.

Maaalo inspiracije i puno ljubavi je trebalo za ovaj kolač. A on? A on ne može biti jednostavniji i sočniji.

Brzo se priprema, a još brže pojede. Stvarno je ukusan. Ako ga napravite nećete požaliti već ćete oduševiti ukućane. Ako se sjećate prethodnog recepta za kolač s limunom (žene su se oduševile) onda će ovaj još više pridobiti vaša srca..

Sastojci

  • 15 dag maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 6 dag oštrog brašna
  • 3 jaja
  • 35 grama kakaa u prahu
  • 3-4 žlice mljevenih oraha
  • 50 grama čokolade za kuhanje

Priprema

Za početak napravite snijeg od bjelanjaka.

Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte jedan po jedan žumanjak i lagano miksajte. Zatim dodajte kakao i brašno te nastavite miksati dok se smjesa ne sjedini. Za kraj dodajte bjelanjke i promiješajte pjenjačom.

 

Pećnicu prethodno zagrijte na 170°C. Koristite kalup za kruh (onaj duguljasti) ili neki manji kalup koji imate pri ruci.

Kalup pouljite i pospite s malo brašna. Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 30 do 40 min. Probajte čačkalicom da li je gotov.

Kada je kolač gotov izvadite ga još vrućeg iz kalupa i pospite s 3-4 žlice mljevenih oraha. Čokoladu za kuhanje otopite s malo ulja i prelijte preko ohlađenog kolača.

Odmah ga možete poslužiti samo pazite da ne pojedete sve sami jer nestaje u trenu.

Kategorija: Deserti Tagovi: čokoladni kolač

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.