Piletina s jogurtom i senfom

Jedva sam dočekala proljeće i ovo divno sunce, što znači da se ne volim previše zadržavati u kuhinji, pa biram jela brze i jednostavne pripreme.

Ovaj put sam se odlučila poigrati piletinom i napraviti odličnu kombinaciju jogurta i senfa. Naravno sve to poslužite uz skuhanu tjesteninu. Također, ako zbilja obožavate senf onda njegovu količinu prilagodite sebi, ja sam s njim uvijek na oprezu jer svojim okusom zna “preuzeti” cijelo jelo.

Sve što vam treba je tava, 30 minuta i namirnice koje sam vam napisala u nastavku. 🙂

Sastojci

• 40 dag piletine (pileća prsa)
• 1 dcl maslinovog ulja
• 30 dag Tonka planinskog jogurta
• 1 žličica senfa
• pola žličice šećera
• sol
• papar
• peršin
• 1 manji luk
• 25 dag tjestenine

Priprema

Za početak skuhajte tjesteninu, ocijedite ju i pustite sa strane.

Pileća prsa (bijelo meso) izrežite na male kockice. Također luk sitno isjeckajte.

Na maslinovom ulju dinstajte piletinu dok ne dobije laganu žutu boju.

U posudi pomiješajte jogurt, senf, šećer, malo soli i papra. Obavezno probajte da vidite da li vam je dovoljno slano i papreno. Ako obožavate senf možete staviti i malo više od jedne žličice. Dobro promiješajte sastojke te ih dodajte u piletinu i nastavite miješati na laganoj vatri. Dodajte luk izrezan na trakice i sitno narezan peršin.

Pustite da umak zajedno s piletinom krčka nekih 10 minuta. Zatim dodajte kuhanu tjesteninu, pustite 2 – 3 minute, maknite s vatre i poslužite.

 

U suradnji s Tonka mlijeko