Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Panna cotta u čaši

07.07.2017. 1 komentar

Ja sam nekako naučila na klasiku. Dajte mi komad kolača ili torte i mene ste kupili..ali rekla sam samoj sebi probaj napraviti desert u čaši, iako me iskreno nikad nije privlačio..i tako sam napravila panna cottu s malinama i finim čokoladnim keksom…

image-0-02-05-acaa0297140cf52a13a5969a2199fbc932922367edb82bc515b8679dfd682a1d-V (1).jpg

 

Sastojci

  • 15 dag choco cookies

Panna cotta

  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 1 vanilin šećer
  • 1,5 dcl mlijeka
  • 2 žlice šećera
  • 1 vrećica mljevene želatine

Žele od malina

  • 30 dag svježih malina
  • 1,5 dcl vode
  • sok jednog limuna
  • 1 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 vrećica mljevene želatine

image-0-02-05-9926f54f4955abb2c3959ed8f8452864f1f15771e0140721949c8dc0abc95ccb-V.jpg

Slatko vrhnje, šećer, mlijeko i vanilin šećer stavite zakuhati te lagano miješajte. Kada smjesa prokuha, na laganoj vatri miješajte još 5 minuta. Želatinu napravite prema uputi na vrećici te ju dodajte u vruću smjesu.

Maline stavite u posudu zajedno s vodom, šećerom, vanilin šećerom i sokom od limuna. Kada zakuha usitnite štapnim mikserom. Ako vam košćice malina smetaju možete ih propasirati. Želatinu napravite prema uputama i dodajte u vruću smjesu.

Dovoljne su vam 4 čaše. Na dno ulijte smjesu panna cotte, pustite da se ohladi, ja osobno stavim u zamrzivač da ubrzam proces. Kada se panna cotta ohladila ulijte žele od malina te vratite u hladnjak ( ne trebate brinuti, žele od malina za vrijeme hlađenja panna cotte se neće stvrdnuti). Za kraj choco cookies usitnite mlincem za kavu, ako ga nemate možete se poslužiti oklagijom da ih usitnite u vrećci. Pospite preko ohlađenog deserta i poslužite!

 

Kategorija: Deserti Tagovi: maline, pannacotta

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Komentari

  1. Vlatka kaže

    07.07.2017. kod 10:19

    Panna cottu obožavam, a ova tvoja predivno izgleda! *.*

    Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.