Od ovog trenutka otvaram novo poglavlje zvano pripreme za Božić, što znači da ćete od danas na mom blogu čitati recepte za najfinije i najukusnije sitne kolačiće, kremaste kolače i torte. Meni je Božić omiljeni dio godine, što zbog priprema slastica ali i zbog atmosfere … [više]
Kako potaknuti dijete na samostalnost
Ponekad mislim da se to nikada neće dogoditi, toliko moj mali dječak mora naučiti, toliko istraživati, a ja kao mama znam previše stvari učiniti za njega koje i on sam može djelomično napraviti. Zapravo u tim situacijama nimalo mu ne pomažem. To mi je jedan od težih zadataka, … [više]
Čokoladni brownies s bundevom
Ovih dana sam kupila butternut tikvu i odlučila se poigrati s njom. Inače ju koristim za ukusnu kremastu juhu s dodatkom currya u prahu ali sam ju sada odlučila spojiti s čokoladom. Ovaj spoj je i više nego savršen. Ne znam kako vama zvuči ali meni na prvu nije izgledalo tako, … [više]
Pire od butternut tikve
U ovom kratkom ali slatkom članku objasniti ću vam kako da napravite pire od butternut tikve, za sve one koji će prvi puta okušati sreću s njom. Butternut tikva je dosta slatka, i ima jak orašast okus. Zanimljivog je izgleda ali ćete živce spremiti u ladicu dok ju budete … [više]
Ekleri s borovnicama
Ovih dana sam u trećoj brzini. Kao što znate prijavila sam se za gastro zvijezdu, ušla u top 4 blogera u kategoriji Slastice i moj zadatak je bio napraviti eklere. To mi je drugi put u životu da ih radim. Bilo me zaista strah kako će ispasti, a krema je nastala iz glave. I znate … [više]
Torta s orasima
Napokon je došlo vrijeme da napravim jednu finu tortu. Moja prva ideja je naravno bila čokolada. Opet, mislim se zašto ne bih iskoristila orahe, i ovako ih imam jako puno. Tada je moja ideja dobila smisao. Napravit ću finu, savršenu tortu s orasima koju ću upotpuniti s čokoladnim … [više]
Čokoladni kuglof s karamel preljevom
Zbilja obožavam kuglof, pogotovo ako se u njemu krije čokolada. Njegova jednostavnost pripreme i predivan izgled osvojiti će sve što mogu. Uvijek sam ga smatrala najvećim prijateljem Božića ali sam ipak shvatila da s njim mogu napraviti puno više. I da ne ostane samo "prijatelj … [više]
Mramorni kolač
Mislim da je mramorni jedan od najpoznatijih kolača. Jedinstven zbog svoje ljepote. Ja ga obožavam uz kavu. Ono što vam mogu reći da je ovaj recept provjeren, stoga, koristim ga iz više razloga. Prvi jer je mekan i sočan duže vremena, jednostavan je za napraviti i ima neku svoju … [više]
Faze dvogodišnjaka
Nekada se zaista pitam ima li tome kraja? Zapravo svjesna sam da će sve proći ali opet, ima li kraja? Postajem umorna od tih faza. Sada se smije, sada vrišti, sada se baca po podu i za kraj urliče ne i ne. Od onako mirnog djeteta pretvori se u nestašnog klinca! Ono što vam sa … [više]
Pita od sira
Kolači od prhkog tijesta moj su vječni klasik, s njima nikada ne mogu pogriješiti. Obožavam sir, obožavam prhko tijesto i ono najbolje obožavam ovaj recept jer je upravo ovo pita mojeg djetinjstva. Znate onaj osjećaj kada kao dijete dođete baki u posjetu a ona vas dočeka s … [više]