Znam da ste pročitali mnoštvo recepata za tiramisu, i ja sam ali sam uvijek tražila onaj savršeni. Zamišljala sam da bude baš kremast, prije svega da ta krema bude lagana, ne zbijena, i u traženju i isprobavanju uspjela sam doći do savršenog recepta, s kojim nećete … [više]
Buhtle – mekano i ukusno slatko pecivo
Buhtle. Slatka peciva. Punjene džemom, pekmezom, Nutellom, skutom..ako niste znali buhtle nam dolaze iz Češke. Toliko ukusne, mekane i fine. Uvijek ih radim u zimsko vrijeme jer mi tada najviše gode. Ne znam da li ste ih ikad napunili umakom od vanilije!? Čula sam da su tada … [više]
Sok od ribizla
Došlo je vrijeme da se napravi sok od ribizla. Inače od tog bobičastog voća većinom radim džem ali sam ove godine odlučila napraviti sirup koji me oduševio. Brze i jednostavne pripreme uz pomoć par sastojaka možete dobiti sok kojeg ćete odmah zavoljeti. >> Džem od … [više]
Čokoladna mousse torta s malinama
Mogli ste primjetiti da obožavam maline. I ove godine sam ih jedva dočekala! S njima se zbilja možete igrati. Meni je pak najdraži mousse od malina, taj okus je jednostavno savršen. Ovaj put sam se okušala u izradi male slatke čokoladne torte gdje moram napomenuti da sam … [više]
Galette – pita punjena pijanim višnjama
Vjerojatno ćete se zapitati što je zapravo galette, ali odgovor je sasvim jednostavan. To je pita punjena voćem po želji, čak ju možete puniti i smrznutim voćem ali je bolje iskoristiti sezonsko, svježe. Možete ju raditi i u slanoj verziji ali meni je nekako draža u … [više]
Džem od višanja – povratak u slatko djetinjstvo
Ovih dana na stolu možemo pronaći višnje. Slatko kiselkaste bobice koje najviše volim u obliku džema. Ono što mi jedino stvara nervozu je čišćenje od košćica ali i to zaboravim nakon što namažem kruh s tim divnim domaćim džemom. Za džem su vam potrebne skroz zrele i tamne … [više]
Starinska torta s orasima
Danas se na internetu može pronaći jako puno verzija torti s orasima, ali ono što morate znati da ona prava starinska u sebi sadrži osnovne sastojke koje su koristile naše bake u njihovo vrijeme. Spremila sam se da vam napišem recept ove starinske torte koja se nalazi u … [više]
Schwarzwald kocke – neodoljivo kremaste
Proslavili smo i taj treći rođendan. Ovaj put sam odlučila napraviti Schwarzwald kocke ali na svoj način. Brze i jednostavne pripreme ovaj kolač ne zahtijeva previše vremena, nije previše sladak, tako da se svi slojevi savršeno nadopunjuju. Lagani čokoladni biskvit, ganache … [više]
Osvježavajuće i kremasto – Piramida kolač
Ako me pitate koji kremasti kolač volim onda je to upravo piramida. Okusom me podsjeća na krempitu samo što se ovdje nalaze i višnje. Ovaj kolač savršen je za razna zbivanja, proslave i rođendane. Svojom jednostavnošću i okusom oduševit će sve prisutne, a meni je najidealniji … [više]
Kako je biti mama dječaka
Prvo moram "zadovoljiti" mame kritičare jer će reći da ne postoji razlika između dječaka i djevojčica, da je svako dijete karakterom i temperamentom jedinka za sebe, ali htjeli vi to sebi priznati ili ne, dječaci i djevojčice će se uvijek razlikovati! Dječaci su uvijek dječaci, … [više]