Kupovni müsli su zatrpani šećerom stoga je uvijek bolja opcija napraviti domaće. Za doručak odlična ideja koja je jako hranjiva i održava visoku razinu energije. Ovaj doručak uz malo mašte mogu voljeti i vaši mališani. Možete imati brz i zdrav obrok za svega pola sata kojeg … [više]
Rižoto s tikvicama i šparogama
Dolaskom proljeća u prirodi su se pojavile i prve šparoge. Sadrže 90% vode u sebi, te vitamine C i E, dok u većim količinama sadrže vitamine A, B i K. Zbog vitamina K su izuzetno zdrave za kosti a u kombinaciji s tikvicama dobit ćete savršen spoj. Stoga, dolaskom ljepših dana … [više]
Pogačice sa sirom
Ako ste oduvijek željeli napraviti neki brzi snack ili pak gricnuti neki slani zalogaj, pogačice sa sirom su uvijek dobar odabir. Recept je jednostavan, čak ga možete lako i zapamtiti, a pogačice osim okusom oduševit će vas i izgledom. Kod mene su često na stolu, a naravno … [više]
Pinca – slatki uskršnji kruh
Pinca, sirnica ili pogača, kako tko ju zove. Kada mi netko spomene Uskrs prvo čega se sjetim je ona. Cijela kuća zamiriši i svi nestrpljivo čekaju da uzmu svoj komadić! Inače veže se uz Primorje, Istru i Dalmaciju. Jednostavno obožavam raznolikosti Lijepe naše. Pinca je … [više]
Mini Pavlove s kremom od limuna
Ako još nemate ideju koji desert napraviti za Uskrs, za vas imam jedno super iznenađenje! Što kažete na mini Pavlove koje će vas podsjećati na jaja?! Lagan i osvježavajući desert, jednostavne pripreme. Izrada beze kora neka vas ne plaši, jednostavnije je nego što mislite. … [više]
(Ne)majka – što uopće znači?
U zadnje vrijeme jako čest pojam koji se koristi da bi se mamama otežao posao. Što zapravo znači biti nemajka i ima li to uopće smisla?! (Ne)majka si ako: Ne voliš više ljeto. Zašto?! Zato što sam prije na plaži u miru i tišini upijala zrake sunca i čitala neku dobru … [više]
Krema od limuna – lemon curd
Lemon curd odnosno nježna, neodoljiva krema citrusnih nota. Meni jedna od dražih krema koju možete kombinirati uz razne kolače, torte, palačinke čak i waffle. O vama ovisi da li volite jače izraženu notu limuna ili ne. Pri izradi kreme od limuna važno je napomenuti da će ona … [više]
Panna cotta – spoj lavande i maline
Panna cotta je idealan desert u svako doba godine i slaže se s većinom voća ali i s lavandom. Možda vam zvuči neobično ali dok ne probate ne možete ni zamisliti koliko je to zapravo dobar spoj. Inače, panna cotta je talijanski desert koji je božanstveno kremast. Zbog brze i … [više]
Zagorski štrukli
Nema ničeg slađeg od zagorskih štrukli još u slatkoj varijanti. Iako moram priznati da ih volim i slane. Za one koji prvi put rade tijesto možda će biti malih problema jer se vuče kao i za štrudlu. Međutim ako se ipak odlučite napraviti tijesto upravo za vas imam savršen … [više]
Kroštule – ukusan tradicionalni kolač
Još jedan hrvatski klasik, koji potječe iz Istre, Kvarnera i Dalmacije. Svaka ima neku svoju specifičnost, pa tako recimo istarske kroštule u sebi sadržavaju bijelo vino. Sjećam se da sam se prije 15 godina češće susretala s njima pa nekako imam osjećaj da se polako … [više]