Kolači od prhkog tijesta moj su vječni klasik, s njima nikada ne mogu pogriješiti. Obožavam sir, obožavam prhko tijesto i ono najbolje obožavam ovaj recept jer je upravo ovo pita mojeg djetinjstva. Znate onaj osjećaj kada kao dijete dođete baki u posjetu a ona vas dočeka s … [više]
Pužići s višnjama i vanilijom
Dolaskom jeseni u mojoj kuhinji sve češće se rade dizana tijesta, jer je baš vrijeme toga. Obožavam takve dane, obožavam dizana tijesta jer uvijek otkrijem nešto novo. Ovaj put to su bili pužići. Možete ih napraviti na stotinu načina, ali ja sam oduševljena kombinacijom višanja i … [više]
Čokoladne kocke s orasima
Ako ste ljubitelj čokolade kao ja došli ste na svoje. Čokolada je zbilja neodoljiva. Ove čokoladne kocke osvojiti će vaša nepca i jednostavno ćete uživati u njima. Vrlo su jednostavne za napraviti i većinu sastojaka imate kod kuće. Zapravo ovo su mi najbolje čokoladne kocke … [više]
Ja sam “samo” mama
Samo mama? Obično to krene pitanjem da li negdje radiš? Kada kažem ne, pogledi su blijedi, a odgovora nema. Uvijek se nadovežem ja sam "samo" mama koja brine o djetetu. Logično zar ne? Mama koja ima barem 5 različitih raspoloženja u danu. Koja ujutro ustane rasčupana i prvo … [više]
Bakin kolač s jabukama
I dalje je sve u znaku jabuka. Tu je i listopad. Napokon. Volim ja ljeto i ljetne dane ali dok je jeseni ja sam najsretnija. Nekima možda tmurna i neprivlačna a meni pak skroz simpatična. Jesen. I svi njeni plodovi. I onaj miris u zraku. Šum lišća, šum valova, lagani koraci, … [više]
Starinska pita s jabukama – provjereno najbolja
Jabuke. Kraljice voća. Slatke, kiselkaste, male, velike. Ako ih igdje kupujem onda je to u mjestu Jarmina. Svake jeseni imam običaj stati kod jednog štanda prepunog jabuka. Čovjek ne zna koje bi uzeo, samim time što znam da su domaće. Ne mogu vam objasniti koliko su slađe i … [više]
Waffle – jednostavno savršeni
Tko još nije čuo za waffle!? I za stotinu različitih recepata. Moram vam priznati da sam probala dosta recepata ali mi je većina bila tvrda, nisam još pogodila recept za koji ću reći to je to. Međutim pronašla sam jedan savršeni, s malim izmjenama naravno. Obožavam kada su … [više]
Sos od rajčice
Zimnica se još uvijek priprema. Različito voće i povrće na sto načina. Ono što ja obavezno radim je sos od rajčice ili ti ga paradajza. Sos koristim u raznim jelima tako da ga volim imati zimi. Uvijek birajte zrele, čak i one mekanije rajčice koje su pune soka. Pravi sos od … [više]
[KOLUMNA]: Majka vs (ne)majka
Da li ste primjetili u zadnje vrijeme ovaj popularni naziv "(ne)majka"? Ja stvarno ne znam tko ga je nametnuo ali očito je hit pisati po društvenim mrežama, pri tome da ni sami ne znamo što zapravo znači. Ja ću se potruditi objasniti ga iz svoje perspektive. Da, Ti, mama, … [više]
Jednostavan kolač sa šljivama
Oo da, jesen polako dolazi. Obično su jabuke te koje me asociraju na jesen, pa još onako fina pita s njima, mmm, jednostavno božanstveno. Ali ovaj put to nisu bile jabuke, to nije bio miris gotove pite, bile su to šljive. Ove godine grane su ih prepune. Toliko da imam za … [više]