Eh,da..svi znate one poznate pogačice sa sirom? I ja ih znam naravno, ali ove moje su ipak drugačije. Uvijek volim isprobavati različite recepte, dodati nešto svoje, uživati u okusima. Da, to sam ja i kada je riječ o ovim pogačicama. Od ove količine tijesta ispasti će vam 10ak … [više]
Torta od sira i limuna
Proljeće samo što nije pokucalo na vrata. Veselim se. Dosta je bilo ove tmurne i hladne zime. Polako ali sigurno i biljke se bude iz zimskog sna, iako zima se još ne da. Imam limune koje trebam iskoristiti, najviše ih volim iscijediti u čaj ili napraviti sok od njega i … [više]
Sočan i ukusan: Čokoladni kolač
Sjedim i razmišljam kako napraviti čokoladni kolač a da ne bude suh, i prije svega da osjetim rapsodiju čokolade. Dok sam razmišljala o tome odlučila sam uzeti bakinu staru knjigu recepata i malo ju prolistati. Za oko mi je zapeo jedan čokoladni kolač..ja sam ga prilagodila … [više]
Pinca
Pinca, sirnica ili pogača, kako tko ju zove. Kada mi netko spomene Uskrs prvo čega se sjetim je ona. Cijela kuća zamiriši i svi nestrpljivo čekaju da uzmu svoj komadić.. Inače veže se uz Primorje, Istru i Dalmaciju. Život mi je priredio iznenađenje tako da sam postala … [više]
Čokoladni muffini- jednostavno savršeni
Znate koliko puta sam radila muffine i krajnji ishod bi me razočarao. E da, baš tako. Krenem jesti i počnem se gušiti jer je za divno čudo suh. I eto, uzalud što sam potrošila one divne košarice za njih i sav trud.. Volim ih s voćem, čak i slane ali je čokolada ipak na prvom … [više]
Brz i jednostavan- Kolač s limunom
Napokon se pokazalo sunce! Nakon ove tmurne i hladne zime..idem to proslaviti. Da dobro ste pročitali. Idem proslaviti što minusi prolaze i sutra je prvi dan ožujka. Vrijeme leti. Želim što prije pozdraviti veljaču (iako si mi bila draga, ali dosta je) i dočekati ožujak. I vi … [više]
Oreo cheesecake
Svi mi ponekad ne želimo paliti pećnicu a pojeli bi neki fini kolač. I da, bez toga da se zadržimo u kuhinji sat, dva. E pa meni je baš takav dan, upravo. Ovo vrijeme je totalno ludo, jedva čekam sunce i temperature u plusu. Valjda je to i razlog zašto mi se ne pali pećnica. … [više]
Ledene kocke
Hladno je. Pijem čaj i gledam kroz prozor. Pokoja pahulja snijega proleti. Razmišljam se koji kolač da napravim. I na 5 minuta vratim se u djetinjstvo, kada sam kao dijete stajala u hodniku i kroz prozor gledala snijeg. Baka zove da je čaj gotov. Trčim po šalicu vrućeg čaja koji … [više]
Američke palačinke
Sretan Vam međunarodni dan palačinki. Bile one male i debele, velike i tanke većina ih voli. Evo nekoliko činjenica o palačinkama: izumili su ih ni manje ni više Rimljani, jedna super utrka davne 1445 godine odvila se u čast palačinki. Žene su morale ispeći palačinke, … [više]
Schwarzwald torta
"Voljeti nekog, znači pristati da ostariš sa njim!" Albert Camus U zraku se osjeti ljubav. Trebam nešto slatko da je proslavim. Bliži se Valentinovo. Razmišljam. Napraviti tortu, desert u čaši ili neki kolač. Ipak je izbor pao na tortu. S puno višanja, da! Onako romantična, … [više]