Ovaj recept sam dobila od šogorice i samo ću vam reći da me oduševio.. 🙂
Trebati će vam:
- 25 dag šećera
- 25 dag maslaca
- 4 žumanjka + 6 žlica šećera
- 25 dag oraha (pola mljevenih, pola nasjeckanih)
Šećer otopite u karamel, dodajte maslac i dobro miješajte dok se sav maslac ne otopi. Maknite s vatre dok ne izradite žumanjke.
Žumanjke sa šećerom izmiksajte i dodajte u smjesu. Stavite opet na vatru i neprestano miješajte. Morate dobiti zlatno-žutu boju i tada možete maknuti kremu s vatre. Dodajte orahe i sve skupa još jednom promiješajte. Oblatne složite dok je krema vruća.. 🙂
Trebaju vam dva lista oblatni.
Slaganje: list oblatne-krema-list oblatne
Odgovori