Obožavam napuhance za doručak ili za večeru. Nije ništa komplicirano za napraviti a tako je ukusno.
Sastojci
- 40 dag glatkog brašna
- 2,5 dcl mlake vode
- pola kockice svježeg kvasca
- 1 žličica soli
U široj posudi vodu i kvasac razmutite. Dodajte brašno i sol. Napravite glatko tijesto, prekrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom da se udvostruči.
Na pobrašnjeloj podlozi razvaljajte tijesto na cca 1 cm debljine, ja sam čak i malo tanje. Narežite na kvadratiće, pokrijte krpom i pustite 10 min. U posudi zagrijte ulje. Svaki napuhanac pržite tako da u ulje stavite prvo stranu koja je bila okrenuta gore na radnoj podlozi.
Trebate dobiti zlatnožutu boju..Ja sam ih stavljala na papir da upije višak masnoće.
Poslužite uz slatki ili slani namaz.
Odgovori