Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Muffini – jedini recept koji ćete trebati

05.01.2019. Komentiraj

Muffine viđamo u različitim kombinacijama, od čokoladnih, citrusnih, slanih, punjenih različitim kremama i sl. Nedavno gostujući u jednoj emisiji dobila sam pitanje koji mi je najomiljeniji desert?! Naravno, odgovor je bio muffini. Upravo iz razloga što se s njima mogu poigrati.

Ovaj put sam izabrala da to budu citrusni. Za sve ljubitelje limuna i naranči ovo je jedan sočan zalogaj koji će vas oduševiti. Nekako sam u novu godinu zakoračila s Tortom od sira i limuna  pa ću nastaviti s tim citrusnim notama.

Ovi muffini su brze i jednostavne pripreme, a ono što je bitno mogu vam stajati dva do tri dana, da pritom ne postanu suhi. Od ove količine ispasti će vam 30ak muffina.

Na blogu još možete naći recept za čokoladne muffine a u nastavku otkrijte savršeno sočne, citrusne.

Sastojci

  • 18 dag maslaca
  • 26 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kiselo vrhnje (200 g)
  • 6 jaja
  • 2 žlice limunove korice
  • 2 žlice narančine korice
  • sok limuna
  • sok naranče
  • 27 dag glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema

Omekšali maslac izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Miksajući dodajte jedno po jedno jaje. Kada ste dobro sjedinili smjesu dodajte kiselo vrhnje i koricu limuna i naranče. Ponovo izmiksajte te dodajte sok pola limuna i sok naranče, ako je manja onda možete sav sok, ali ukoliko je veća onda pola.

Nastavite miksati pa polako dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Dobiti ćete finu i aromatičnu smjesu. Košarice za muffine napunite smjesom te ih stavite peći u ptrehodno zagrijanu pećnicu na 180°C, 20 do 25 minuta.

Kada su muffini gotovi, pustite da se ohlade, a zatim ih po želji možete posuti šećerom u prahu. 🙂

 

Kategorija: Deserti

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.