Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Kuglof

18.12.2017. Komentiraj

Obećajem da će vam ovaj kuglof biti jedan od sočnijih. Kod mene nestane u jednom danu a da vam ne govorim koliko je fin i koliko miriši cijela kuća. Najbolje da sami provjerite o čemu vam govorim. Svaki Božić se nađe na mom stolu i jedan je od omiljenih.

Ne volim kada mi je kuglof suh i kada se raspada na sve strane. Zato ovaj receptić dijelim s vama i nadam se da ćete ga uvrstiti u svoje najbolje.

IMG_20171217_160527_785.jpg

Sastojci

  • 6 jaja
  • 2 čaše šećera
  • 2 dcl ulja
  • 2, 5 čaše glatkog brašna
  • 1 pzp
  • limunova i narančina korica
  • 1 dcl cijeđenog soka od naranče
  • po želji možete dodati komadiće naranče i limuna

Čokoladna glazura

  • 10 dag tamne čokolade za kuhanje
  • 1 dcl ulja

20171217_153805-01.jpeg

Napravite snijeg od bjelanjaka. Prvo da napomenem koristila sam onu plastičnu čašu od jogurta (200 g) to mi je nekako najdraža mjera.

Žutanjke izmiksati sa šećerom. Dodati ulje, koricu naranče i limuna te sok od naranče. Dobro izmiješati da se sve sjedini.

Zatim miksajući postepeno dodati dvije i pol čaše brašna pomiješane s praškom za pecivo.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Pećnicu prethodno zagrijte na 200° C.

Smjesu izlijte u kalup za kuglof kojeg prethodno dobro pouljite i pospete brašnom.

Kuglof 5 minuta pecite na 200°C, a zatim smanjite na 150°C, te nastavite peći još sat vremena.

Kad je gotov, izvadite ga iz kalupa i pustite da se ohladi.U međuvremenu ulje i čokoladu otopite i prelijte preko kuglofa. Možete dodati malo cimeta da vam dobije još finiji miris.

 

 

20171217_153805-01.jpeg

Kategorija: Deserti Tagovi: božić, kuglof, limun, naranča

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Bloody berry torta – savršenstvo okusa

Upravo ovu tortu oduvijek sam gledala nekako sa strane. Nisam vam ja neki ljubitelj šumskog voća moram vam priznati. Radila … [više]

Bananko rolada

Kada nemate vremena a upravo vas je uhvatila želja za slatkim imam riješenje za vas! :) Sve što vam treba je svega par … [više]

Cranachan – škotski desert gotov za 15 minuta

Znam da ljeti ne želite paliti pećnicu i provoditi vrijeme u kuhinji stoga sam odlučila pokazati vam da fino i ukusno možete … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2021.