Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Kuglof

18.12.2017. Komentiraj

Obećajem da će vam ovaj kuglof biti jedan od sočnijih. Kod mene nestane u jednom danu a da vam ne govorim koliko je fin i koliko miriši cijela kuća. Najbolje da sami provjerite o čemu vam govorim. Svaki Božić se nađe na mom stolu i jedan je od omiljenih.

Ne volim kada mi je kuglof suh i kada se raspada na sve strane. Zato ovaj receptić dijelim s vama i nadam se da ćete ga uvrstiti u svoje najbolje.

IMG_20171217_160527_785.jpg

Sastojci

  • 6 jaja
  • 2 čaše šećera
  • 2 dcl ulja
  • 2, 5 čaše glatkog brašna
  • 1 pzp
  • limunova i narančina korica
  • 1 dcl cijeđenog soka od naranče
  • po želji možete dodati komadiće naranče i limuna

Čokoladna glazura

  • 10 dag tamne čokolade za kuhanje
  • 1 dcl ulja

20171217_153805-01.jpeg

Napravite snijeg od bjelanjaka. Prvo da napomenem koristila sam onu plastičnu čašu od jogurta (200 g) to mi je nekako najdraža mjera.

Žutanjke izmiksati sa šećerom. Dodati ulje, koricu naranče i limuna te sok od naranče. Dobro izmiješati da se sve sjedini.

Zatim miksajući postepeno dodati dvije i pol čaše brašna pomiješane s praškom za pecivo.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Pećnicu prethodno zagrijte na 200° C.

Smjesu izlijte u kalup za kuglof kojeg prethodno dobro pouljite i pospete brašnom.

Kuglof 5 minuta pecite na 200°C, a zatim smanjite na 150°C, te nastavite peći još sat vremena.

Kad je gotov, izvadite ga iz kalupa i pustite da se ohladi.U međuvremenu ulje i čokoladu otopite i prelijte preko kuglofa. Možete dodati malo cimeta da vam dobije još finiji miris.

 

 

20171217_153805-01.jpeg

Kategorija: Deserti Tagovi: božić, kuglof, limun, naranča

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.