Eh,da..svi znate one poznate pogačice sa sirom? I ja ih znam naravno, ali ove moje su ipak drugačije. Uvijek volim isprobavati različite recepte, dodati nešto svoje, uživati u okusima. Da, to sam ja i kada je riječ o ovim pogačicama. Od ove količine tijesta ispasti će vam 10ak … [više]
Pinca
Pinca, sirnica ili pogača, kako tko ju zove. Kada mi netko spomene Uskrs prvo čega se sjetim je ona. Cijela kuća zamiriši i svi nestrpljivo čekaju da uzmu svoj komadić.. Inače veže se uz Primorje, Istru i Dalmaciju. Život mi je priredio iznenađenje tako da sam postala … [više]
Pita sa špinatom i sirom
Godinu dana. Da, baš toliko mi je trebalo da naučim razvući tijesto preko cijelog stola da mi ne pukne. Ali uspjela sam. Otkriti ću vam svoje male tajne i pomoći vam da i vi naučite, iako je na prvom mjestu vježbanje. Pomirite se s time da će vam prvih par puta tijesto popucati, … [više]
Kiflice
Kada je vani ovako hladno, baš dobro dođu kiflice. Onako mekane, sočne, fine i tople. Taman uz čaj ili kavu. Probala sam puno recepata i većinom bi mi ostale suhe, pogotovo drugi dan tvrde, ponekad čak i bezukusne. Ovaj recept dobila sam od svoje drage šogorice i ostala u čudu … [više]
Kruh bez kvasca
Na internetu se nađe mnoštvo različitih recepata za kruh bez kvasca. Ja vam pišem svoju verziju kruha bez kvasca, koji ostaje mekan, mozete ga koristiti par dana i biti ce vam socan. Samo je bit da ga stavite u hladnjak. Ja sam ga zavoljela iz prve jer se nije tesko nauciti na … [više]
Tijesto za pizzu
Kao što sam obećala donosim vam recept za savršeno tijesto za pizzu. Jednom prilikom sam razgovarala sa ženom koja u Italiji ima pizzeriju pa mi je otkrila male tajne i da jednostavnost leži u svemu. Za dobru pizzu potrebne su vam tople ruke i puno ljubavi, takav odgovor sam … [više]
Poderane gaće
Obožavam poderane gaće. Neki ih još nazivaju langošice ili lepinjice. Zato vam pišem receptić kojim sam oduševljena. Ispadnu mekane i ukusne. Čula sam i za verziju gdje idu i kvasac i prašak za pecivo, ali ta dva sastojka nikako ne idu zajedno. Probala sam i s praškom za pecivo … [više]
Peciva s jogurtom
Nakon puno isprobanih recepata napokon sam pronašla onaj pravi. Mekana, ukusna i prefina peciva! Nije ništa zahtjevno a tako ukusno. :) Sastojci 50 dag glatkog brašna 1 kockica svježeg kvasca 1 jaje 50 ml mlijeka 200 ml jogurta (tekućeg) 50 ml ulja 2 žličice soli jaje … [više]
Napuhanci
Obožavam napuhance za doručak ili za večeru. Nije ništa komplicirano za napraviti a tako je ukusno. Sastojci 40 dag glatkog brašna 2,5 dcl mlake vode pola kockice svježeg kvasca 1 žličica soli U široj posudi vodu i kvasac razmutite. Dodajte brašno i sol. Napravite … [više]