Jedva sam dočekala proljeće i ovo divno sunce, što znači da se ne volim previše zadržavati u kuhinji, pa biram jela brze i jednostavne pripreme. Ovaj put sam se odlučila poigrati piletinom i napraviti odličnu kombinaciju jogurta i senfa. Naravno sve to poslužite uz skuhanu … [više]

Dolaskom proljeća u prirodi su se pojavile i prve šparoge. Sadrže 90% vode u sebi, te vitamine C i E, dok u većim količinama sadrže vitamine A, B i K. Zbog vitamina K su izuzetno zdrave za kosti a u kombinaciji s tikvicama dobit ćete savršen spoj. Stoga, dolaskom ljepših dana … [više]

Svi znamo da se prava šalša radi od svježih rajčica ali ako ih nemate ne trebate brinuti, možete ju napraviti od pasirane. Iako jedva čekam ljeto i onako crvene, zrele, pune soka rajčice odlučila sam u ove zimske dane napraviti šalšu koja će vas vratiti upravo u te divne … [više]

Neki dan sam bila u trgovini i naišla na ricotta sir. Ma rekoh uzeti ću ga pa napraviti neki desert s njime. Nakon 5 minuta sam kupila i špinat i odmah dobila ideju da ću ricottu iskoristiti za slastan ručak. Općenito volim napraviti svoju domaću tjesteninu ali nekada zbilja … [više]

U zimske dane volim klasična jela na žlicu. Većina kada čuje riječ kelj okrene temu, jer nije toliko omiljeno povrće u kojem ćete rado uživati. Sjećam se da sam vodila borbu protiv kelja dugih 15 godina. Da, kelj sam počela jesti tek sa 17 godina. I to je bilo otkriće za mene. … [više]

Ja sam zbilja vjerna piletini. To je jedino meso koje mi ne može dosaditi. Sastojci su vam uvijek dostupni, a njegova jednostavna priprema oduševit će sve. Zapravo je sličan gulašu ali ovdje se radi o piletini, pa pričamo o paprikašu. Dobiti ćete jedan ukusan i bogat ručak … [više]

Vjerovali mi ili ne, ali postoje i oni dani kada mi se ne kuha, ili pak želim neki brz, jednostavan ručak, gotov za pola sata. Otvorim hladnjak i gledam koje sastojke da upotrijebim i sebi olakšam dan. Ovo je zbilja jedan brz i ukusan ručak, koji se na mom stolu nađe barem … [više]

Što kažete na gulaš od divljači i domaće njoke? To je kombinacija koja se jednostavno voli. Pošto je moj blog bio posvećen slasticama, vrijeme je da uvedem i ovu slasnu kategoriju. Za gulaš je potrebno malo vremena i strpljenja ali će se zato vaši ukućani oduševiti. Ako radite … [više]