Jedva sam dočekala proljeće i ovo divno sunce, što znači da se ne volim previše zadržavati u kuhinji, pa biram jela brze i jednostavne pripreme. Ovaj put sam se odlučila poigrati piletinom i napraviti odličnu kombinaciju jogurta i senfa. Naravno sve to poslužite uz skuhanu … [više]
Rižoto s tikvicama i šparogama
Dolaskom proljeća u prirodi su se pojavile i prve šparoge. Sadrže 90% vode u sebi, te vitamine C i E, dok u većim količinama sadrže vitamine A, B i K. Zbog vitamina K su izuzetno zdrave za kosti a u kombinaciji s tikvicama dobit ćete savršen spoj. Stoga, dolaskom ljepših dana … [više]
Ravioli sa špinatom i ricotta sirom
Neki dan sam bila u trgovini i naišla na ricotta sir. Ma rekoh uzeti ću ga pa napraviti neki desert s njime. Nakon 5 minuta sam kupila i špinat i odmah dobila ideju da ću ricottu iskoristiti za slastan ručak. Općenito volim napraviti svoju domaću tjesteninu ali nekada zbilja … [više]
Varivo od kelja
U zimske dane volim klasična jela na žlicu. Većina kada čuje riječ kelj okrene temu, jer nije toliko omiljeno povrće u kojem ćete rado uživati. Sjećam se da sam vodila borbu protiv kelja dugih 15 godina. Da, kelj sam počela jesti tek sa 17 godina. I to je bilo otkriće za mene. … [više]
Pileći paprikaš
Ja sam zbilja vjerna piletini. To je jedino meso koje mi ne može dosaditi. Sastojci su vam uvijek dostupni, a njegova jednostavna priprema oduševit će sve. Zapravo je sličan gulašu ali ovdje se radi o piletini, pa pričamo o paprikašu. Dobiti ćete jedan ukusan i bogat ručak … [više]
Tjestenina sa šunkom i slaninom – ručak za 30 minuta
Vjerovali mi ili ne, ali postoje i oni dani kada mi se ne kuha, ili pak želim neki brz, jednostavan ručak, gotov za pola sata. Otvorim hladnjak i gledam koje sastojke da upotrijebim i sebi olakšam dan. Ovo je zbilja jedan brz i ukusan ručak, koji se na mom stolu nađe barem … [više]
Gulaš od divljači i domaći njoki
Što kažete na gulaš od divljači i domaće njoke? To je kombinacija koja se jednostavno voli. Pošto je moj blog bio posvećen slasticama, vrijeme je da uvedem i ovu slasnu kategoriju. Za gulaš je potrebno malo vremena i strpljenja ali će se zato vaši ukućani oduševiti. Ako radite … [više]
Palačinke bez brašna s nadjevom od špinata, sira i šunke
Donosim vam recept za palačinke bez brašna. Možete ih jesti u slanoj ili slatkoj verziji. Ja sam oduševljena. Sastojci za palačinke 2 jaja 2 dcl mlijeka 4 žlice gustina malo soli Jaja i gustin izmiksajte da vam nestanu grudice. Dodajte malo soli i mlijeko te sve … [više]
Pohane palačinke
Danima već govorim napraviti ću palačinke, ali s nutellom ili pekmezom od domaćih šljiva...međutim ispekla sam ih mnoštvo pa sam se odlučila i za slanu varijantu. Smjesa za palačinke 2 jaja pola litre mlijeka 3 dcl vode brašno 1 žličica šećera malo … [više]