Oo da, jesen polako dolazi. Obično su jabuke te koje me asociraju na jesen, pa još onako fina pita s njima, mmm, jednostavno božanstveno. Ali ovaj put to nisu bile jabuke, to nije bio miris gotove pite, bile su to šljive. Ove godine grane su ih prepune. Toliko da imam za … [više]
Jednostavan kolač s trešnjama i malinama
Tko kaže da brzi kolači nisu fini?! Okej, postoje neki koji su brzi ali okusom i nisu baš nešto. Ali to nije slučaj za ovaj moj. Inače ja osobno nisam ljubitelj komada voća u kolačima, nekako mi je draže kada ne osjetim komadiće, radije biram neki mousse samo da ne vrtim voće … [više]
Pavlova: Savršena ljetna torta
Tko još nije čuo za Pavlovu?! Lagana, ljetna, osvježavajuća torta. Ja ju obožavam, iako jedem ju samo u ovim vrućim ljetnim danima. Uvijek sam htjela isprobati nešto drugačije od samog šlaga, pa sam odlučila napraviti jednu finu kremu od šumskog voća i slatkog vrhnja. Naravno … [više]
Jednostavna torta sa svježim sirom i pekmezom od jagoda
Sezona jagoda još uvijek traje. Kod mene svi prvu jedu svježe, onda počinjem s kolačima i na kraju završe u džemu ili pekmezu. Nadam se da je većina vas radila pekmez ili džem od jagoda. Ako i niste još uvijek imate vremena napraviti ga. -Džem od jagoda- Ovaj vikend mi je … [više]
Torta s jagodama
Vrijeme je jagoda. Ako me pitate koje voće zaista volim onda su to upravo one. Imam ih u vrtu i uvijek im se obradujem kada dođu. S njima se može puno napraviti, od džema (imate recept na mom blogu), soka, čiza, rolada, torti i ostalog.. Meni je za oko zapeo recept jedne … [više]
Osvježavajuća čokoladna torta
Kada vam netko spomene čokoladnu tortu odmah pomislite kako je zasitna, teska i moci cete pojesti samo jedan komad. E u ovom mom slučaju to nije tako. Ova torta je zapravo osvježavajuća. Tko god ju je probao imao je osjećaj kao da jede tortu sa sladoledom od čokolade. Ukusna … [više]
Kolač s mrkvom i kremom od vanilije
Da i kod mene na red dođe kolač s mrkvom. Iskreno držala sam ga na distanci i oslovljavali smo se na vi. Onako, mrkva u kolaču, zar to može biti fino. Znam da još uvijek ima skeptika prema tom kolaču ali ako sam se ja odvažila napraviti ga morate i vi. I eto ga. Moj kolač s … [više]
Međimurska gibanica
Međimurska gibanica je slatko jelo Međimurske kuhinje, sastavnog dijela nacionalne hrvatske kuhinje. Slična nekim drugim vrstama slojevitih i nadjevenih kolača, najviše je izgledom i okusom bliska prekmurskoj gibanici iz susjedne Slovenije, ali se od nje razlikuje po nekim … [više]
Torta od sira i limuna
Proljeće samo što nije pokucalo na vrata. Veselim se. Dosta je bilo ove tmurne i hladne zime. Polako ali sigurno i biljke se bude iz zimskog sna, iako zima se još ne da. Imam limune koje trebam iskoristiti, najviše ih volim iscijediti u čaj ili napraviti sok od njega i … [više]
Sočan i ukusan: Čokoladni kolač
Sjedim i razmišljam kako napraviti čokoladni kolač a da ne bude suh, i prije svega da osjetim rapsodiju čokolade. Dok sam razmišljala o tome odlučila sam uzeti bakinu staru knjigu recepata i malo ju prolistati. Za oko mi je zapeo jedan čokoladni kolač..ja sam ga prilagodila … [više]