Mislim da ne postoji obitelj koja barem jednom nije probala ledeni vjetar obogaćen voćem i slatkim vrhnjem. Po tradicionalnoj recepturi u ledeni vjetar idu banane, jagode i kivi, međutim ja sam voće prilagodila sebi, pa je moja preporuka da stavite voće koje vaša obitelj … [više]
Torta s jogurtom i jagodama
Napokon su došle i prve domaće jagode. Jedva sam dočekala taj trenutak da ih odmah ubacim u neku tortu. A kada su jagode u pitanju obavezno ih kombiniram uz jogurt i slatko vrhnje. Ova torta je izuzetno lagana i osvježavajuća i prije svega jednostavne pripreme. Kada je jogurt … [više]
Oreo brownies
Za sve ljubitelje Oreo keksa imam jedan brz i jaaaako čokoladan desert. Ako se želite počastiti jednom bombom od čokolade onda je ovaj brownies idealan za vas, izaziva ovisnost, obećajem. Dok neki uživaju u voćnim desertima ja sam ipak za čokoladu. Kod same izrade ovog kolača … [više]
Domaća granola – zdrav i brz doručak
Kupovni müsli su zatrpani šećerom stoga je uvijek bolja opcija napraviti domaće. Za doručak odlična ideja koja je jako hranjiva i održava visoku razinu energije. Ovaj doručak uz malo mašte mogu voljeti i vaši mališani. Možete imati brz i zdrav obrok za svega pola sata kojeg … [više]
Pinca – slatki uskršnji kruh
Pinca, sirnica ili pogača, kako tko ju zove. Kada mi netko spomene Uskrs prvo čega se sjetim je ona. Cijela kuća zamiriši i svi nestrpljivo čekaju da uzmu svoj komadić! Inače veže se uz Primorje, Istru i Dalmaciju. Jednostavno obožavam raznolikosti Lijepe naše. Pinca je … [više]
Mini Pavlove s kremom od limuna
Ako još nemate ideju koji desert napraviti za Uskrs, za vas imam jedno super iznenađenje! Što kažete na mini Pavlove koje će vas podsjećati na jaja?! Lagan i osvježavajući desert, jednostavne pripreme. Izrada beze kora neka vas ne plaši, jednostavnije je nego što mislite. … [više]
Panna cotta – spoj lavande i maline
Panna cotta je idealan desert u svako doba godine i slaže se s većinom voća ali i s lavandom. Možda vam zvuči neobično ali dok ne probate ne možete ni zamisliti koliko je to zapravo dobar spoj. Inače, panna cotta je talijanski desert koji je božanstveno kremast. Zbog brze i … [više]
Zagorski štrukli
Nema ničeg slađeg od zagorskih štrukli još u slatkoj varijanti. Iako moram priznati da ih volim i slane. Za one koji prvi put rade tijesto možda će biti malih problema jer se vuče kao i za štrudlu. Međutim ako se ipak odlučite napraviti tijesto upravo za vas imam savršen … [više]
Kroštule – ukusan tradicionalni kolač
Još jedan hrvatski klasik, koji potječe iz Istre, Kvarnera i Dalmacije. Svaka ima neku svoju specifičnost, pa tako recimo istarske kroštule u sebi sadržavaju bijelo vino. Sjećam se da sam se prije 15 godina češće susretala s njima pa nekako imam osjećaj da se polako … [više]
Savijača s jabukama
Tradicionalni klasik kojeg su naše bake često radile. Još sad se sjećam kako bi moja baba ribala jabuke, dok bi tijesto na stolu čekalo, pa bi dodala grožđice koje kao dijete nisam mogla ni okusiti. Onda sam uvijek nagovarala babu da u jedan dio ne stavi grožđice i tada bih bila … [više]