Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Čokoladni “pijani” kuglof

22.01.2017. Komentiraj

Ovako lijepi dan ne može proći bez kolača..stoga sam odlučila napraviti čokoladni kuglof s dodatkom likera..

img_20170122_104333_993

Sastojci:

  • 10 dag oštrog brašna
  • 6 dag glatkog brašna
  • 1 PZP
  • 2 dag kakaa u prahu
  • 12,5 dag maslaca
  • 150 ml mlijeka
  • 15 dag šećera
  • 2 jaja
  • 1 dcl likera od višanja

Glazura:

  • 2 dcl slatkog vrhnja
  • 15 dag tamne čokolade

image-0-02-05-7e8f149a16746c67135ef2652ca7dea030783cbaf2471f29a44e592a7341e24c-v

Maslac otopite i izmiksajte sa šećerom, mlijekom i likerom. Zatim dodajte smjesu brašna, praška za pecivo i kakaa.

Nastavite miksati, dodajte jaja, dobro izradite smjesu  te ju izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof.

Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite kuglof 10ak minuta na toj temperaturi.

Smanjite na 150°C te pecite jos 30 do 35 minuta. Vrući kuglof izvadite iz kalupa.

Glazura

Vrhnje za šlag stavite da zavrije. Kada prokuha prelijte preko čokolade i miješajte dok se čokolada ne otopi i ne sjedini s vrhnjem. Još vrući kuglof preliti s glazurom, pustite da se sve ohladi i poslužite! 🙂

Kategorija: Deserti Tagovi: kuglof, likerodvišnje

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.