Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Čokoladni dukati

16.12.2018. Komentiraj

Pošto su svi trenutno zaokupirani pripremama za Božić, ja sam odlučila malo istražiti i ne baš toliko popularne keksiće. Za oko su mi zapeli jedni čokoladni dukati, izgledom simpatični i jako ukusni.

Fini prhki čokoladni keksići, koji se tope u ustima, punjeni pekmezom po želji i umočeni u otopljenu čokoladu. Ja sam u ovim svojima koristila Letifico medenu kremu s dodatkom aronije. U izradi ovih keksića mogu vam pomoći vaši mališani.  Biti će zabavno vama i njima.

Što ćete vi raditi za Božić? Imate li svoje favorite ili ćete pokušati nešto novo?

Ako nemate ideja što napraviti u nastavku pročitajte još par ideja i otkrijte recept za čokoladne dukate. 🙂

>> Išleri – božićni keksi u novom ruhu <<

>>Mađarica – klasik kojeg ćete obožavati<<

Sastojci

  • 20 dag glatkog brašna
  • 25 dag maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 40 g kakaa u prahu
  • prstohvat soli
  • Letifico medena krema s dodatkom aronije (ili pekmez po želji)

Glazura

  • 20 dag mliječne čokolade
  • 2 žlice ulja

Priprema

Maslac izmiksajte zajedno sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim dodajte žumanjke, malo soli, te brašno pomiješano s kakaom. Smjesu dobro izmiksajte pa posebno napravite snijeg od bjelanjaka.

Snijeg od bjelanjaka lagano umiješajte u smjesu i pjenjačom sjedinite.

Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu te na papir za pečenje istisnite okrugle dukate. Neka bude 2 cm razmaka između njih jer će se sami oblikovati i malo proširiti. Neka vam budu manje loptice jer će se prilikom pečenja proširiti i splasnuti.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C, 10 minuta. Zatim pustite da se ohlade. Jednu polovicu premažite pekmezom po želji u mom slučaju medena krema s dodatkom aronije te zalijepite s drugim keksićem.

Čokoladu s malo ulja otopite na pari. Tu se možete poigrati. Možete umočiti pola keksića u čokoladu ili jednostavno išarati ih u svim smjerovima. Keksići su zbilja fini i ukusni. Na vama je da ih probate i kažete kakvo su vam ispali.

Kategorija: Deserti

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.