Mama Drama

Blogerica Nevena Josipović

  • Deserti
  • Kruh & peciva
  • Glavna jela
  • Zimnica
  • Moj vrt
  • Biti mama
  • O meni

Čokoladne kocke s višnjama – brzo i jednostavno

11.01.2019. 5 komentara

Gosti su vam se najavili zadnji čas? Nemate nikakav desert?

Imam za vas jedno sočno rješenje. Ove čokoladne kocke osim što su zbilja sočne i fine, ne zahtijevaju niti puno vremena. Ja ih obožavam i u situacijama kada mi se jede nešto slatko na brzinu.

Kombinacija čokolade i višanja za mene je savršen spoj. Moram priznati da volim ovakve kolače. Možda naizgled djeluju obično ali su zbilja savršene. Tope se u ustima i ja sam pokušala ostati na jednom komadiću ali ne ide.

S višnjama volim i Schwarzwald tortu koja što zbog svojeg izgleda i okusa osvaja sve, pa čak i one koji nisu ljubitelji tog voća.

Čokoladne kocke idealne su za popodnevna druženja, uz kavu ili čaj. Priznajem, ja sam ih jela za doručak, jače je od mene! 🙂

U nastavku sam napisala recept a na vama je da mi otkrijete kako vam je ispao ovaj slatki kolačić.

Sastojci

  • 2 jaja
  • 25 dag šećera
  • 25 dag glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2, 5 dcl mlijeka
  • 10 dag maslaca
  • 4 dag kakaa u prahu
  • teglica višanja

Premaz

  • 3 žlice mlijeka
  • 2 žlice šećera
  • 70 grama tamne čokolade
  • 50 grama maslaca

Priprema

Odmah na početku u posudicu stavite mlijeko i maslac. Zatim stavite na srednje jaku vatru te dobro zagrijte mlijeko i miješajte dok se maslac ne otopi. Kada se otopi maknite s vatre.

Jaja izmiksajte zajedno sa šećerom.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom. Naizmjenično u smjesu od jaja i šećera dodajte brašno, pa vruće mlijeko i tako u krug dok ne sjedinite sve sastojke.

Dobivenu smjesu izlijte u neku srednju tepsiju, moja je 40×25, višnje procijedite od soka te ih posložite po smjesi.

Kolač stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C, nekih 25 minuta. Svakako čačkalicom probajte da li je kolač pečen. Ako je čačkalica suha, kolač je gotov.

Pred kraj pečenja, napravite premaz. U posudu stavite mlijeko, šećer, maslac i čokoladu te miješajte na srednjoj vatri da se sastojci polako otope i sjedine.

Kada ste dobili glatku smjesu (premaz), vruć kolač premažite njome. Pustite da se sve ohladi te poslužite. 🙂

 

Kategorija: Deserti

Tko je Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem uzgajam svježe … [više]

Komentari

  1. Nives Gasparic kaže

    12.01.2019. kod 08:22

    Obozavam ovu kombinaciju….
    Imam tortu po receptu Sanje Dolezal, dosta je slican Vasem ali, puno jednostavniji,bas za popodnevne trenutke kad mi padne secer… 😁😊👍

    Odgovori
    • Nevena kaže

      13.01.2019. kod 17:29

      Moji obožavaju ovaj kolač. 🙂 Meni je super jer je jednostavan, tako da na brzinu napravim i svi su sretni!! 🙂

      Odgovori
  2. Jasna kaže

    15.01.2019. kod 20:15

    Danas sam napravila ovaj kolač. 😊😊To je prvi kolač koji sam stigla napraviti od kad sam rodila!! Puno hvala na receptu! Savršen je! 😊👌 P.s. Ja ne bih bila ja da nisam stavila 200 grama čokolade za preljev 😂

    Odgovori
    • Nevena kaže

      16.01.2019. kod 21:44

      Hvala Vama! Uživajte u majčinstvu, to je najbitnije!:) Hahahaha, i ja obožavam čokoladu, od viška glava ne boli! 🙂

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Dobrodošli na moj blog!

Nevena Josipović

Bok! Ja sam Nevena. Obožavam kuhati i jednostavno provoditi vrijeme u kuhinji, zato ovaj blog posvećujem hrani, receptima, mojem vrtu u kojem … [više]

Zadnje objave

Poširane kruške

Kruška je uz jabuku zasluženo kraljica jeseni. Poširane u vinu uz dodatak začina savršeno se slažu s kremom od mascarpone … [više]

Choux sa skutom i malinama

Ovo vam izgleda tako divno na tanjuru i tako divni okusi se spajaju. Choux odnosno tijesto princess krafni sam napravila po … [više]

Speculaas kuglice – od svega 5 sastojaka do savršenih kuglica

Još jedne kuglice koje možete napraviti od svega 5 sastojaka i oduzeti će vam malo vremena. Kod njih je sve jednostavno stoga … [više]

Javite mi se! :-)

  • Facebook
  • Instagram
Deserti | Kruh & peciva | Glavna jela | Zimnica | Moj vrt | Biti mama | O meni

Sadržaj bloga Mama Drama uređuje Nevena Josipović. Copyright © 2023.