Čokoladne kocke s orasima

Ako ste ljubitelj čokolade kao ja došli ste na svoje. Čokolada je zbilja neodoljiva. Ove čokoladne kocke osvojiti će vaša nepca i jednostavno ćete uživati u njima. Vrlo su jednostavne za napraviti i većinu sastojaka imate kod kuće.

Zapravo ovo su mi najbolje čokoladne kocke koje sam probala. Spoj čokolade i mljevenih oraha, meni trenutno idealna kombinacija u ovim jesenjim danima. Ovo je samo još jedna čokoladna avantura u nizu koju trebate isprobati.

Jednostavno i ukusno. I dalje se toga držim, zato u nastavku pročitajte recept za ove čokoladne ljepotice.

Sastojci

• 25 dag maslaca
• 14 dag šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 jaja
• 5 dag mljevenih oraha
• 10 dag čokolade u prahu
• 7 dag glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo

Glazura

• 5 dag šećera
• 10 dag tamne čokolade
• 1 dcl vode

Priprema

Omekšali maslac dobro izmiksajte, dodajte šećer, vanilin šećer pa umutite u pjenastu smjesu. Zatim dodajte žumanjke i nastavite miksati. Postepeno dodajte čokoladu u prahu, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Kratko izmiksajte. Posebno izradite snijeg od bjelanjaka pa dodajte u prethodnu smjesu. Pjenjačom lagano promiješajte, pri tome pazeći da vam smjesa ne splasne. Dobivenu smjesu izlijte u namašćeni manji kalup (cca 35×20).

Stavite peći na 150°C otprilike 30 min. Obavezno čačkalicom provjerite da li je kolač pečen.

Pri kraju pečenja, napravite glazuru. Čokoladu, šećer i vodu kuhajte na srednjoj vatri. Kada se sastojci sjedine, maknite s vatre i po još vrućem kolaču prelijte glazuru. Po želji kolač pospite listićima badema.

Pustite u hladnjaku na par sati i poslužite ove slatke čokoladne kocke.