I dalje je sve u znaku jabuka. Tu je i listopad. Napokon. Volim ja ljeto i ljetne dane ali dok je jeseni ja sam najsretnija. Nekima možda tmurna i neprivlačna a meni pak skroz simpatična.
Jesen. I svi njeni plodovi. I onaj miris u zraku. Šum lišća, šum valova, lagani koraci, vjetar u zraku. To je ona tišina, spokoj i mir.
Miris kolača, miris jabuka. Ovaj kolač često napravim jer je jednostavan i brz. Svega 15 minuta vremena je potrebno za ovaj ukusni zalogaj.
Idealan je uz šalicu toplog čaja ili kave. U zadnje vrijeme imam svog malog pomagača u kuhinji, koji sve češće hoće raditi kolače s mamom.
Obožavam te naše trenutke, iako mi je nekad dan dug sam po sebi ali opet ne dam se, ipak sam ja mama, a mame mogu sve. Da vam ne pišem dalje u nastavku pročitajte recept.
Sastojci
- 35 dag glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 25 dag šećera
- 1 vanilin šečer
- 1 mala žličica cimeta
- 2 žlice marmelade po želji
- 3 jaja
- 2 dcl mlijeka
- 1,5 dcl ulja
- 5 jabuka
Priprema
Za početak jabuke očistite i stavite sa strane.
U drugu posudu stavite brašno, pzp, šećer, vanilin šećer, marmeladu po želji i cimet. Lagano promiješajte.
Zatim dodajte jaja, mlijeko i ulje. Izmiksajte da se svi sastojci sjedine.
Kalup pouljite i pospite brašnom. Smjesu izlijte i po njoj posložite jabuke koje narežete na ploške.
Kolač stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C, cca 45 min. Obavezno probajte čačkalicom da li je pečen. Kada je pečen, pustite da se ohladi te pospite šećerom u prahu.
Uživajte u ovom brzom i ukusnom kolaču! 😊
Odgovori